FIRMAFEST PERSONALE
Firmafest personale, der får bar, servering og gæsteflow til at fungere
Vi bemander firmafester, julefrokoster, sommerfester og interne events med tjenere, bartendere, værter og runners, der møder briefet og arbejder roligt gennem hele aftenen.
TILBUD OG TRYGHED
Få et konkret forslag til firmafest personale
Fortæl os dato, venue, gæstetal og program, så anbefaler vi et hold til bar, servering og drift.
2 minutters estimat
Send dato, gæstetal, venue og serveringsform, så vurderer vi antal tjenere, bartendere, runners og mødetider.
Hastecallback
Ved sygdom, ekstra gæster eller ændret program kan vi hurtigt vurdere, om ekstra personale kan sættes på.
Fast pris før booking
I får et konkret bemandingsforslag og prisniveau, før aftalen låses, så budget og forventninger er klare.
ROLLER
Holdet sættes efter format, venue og gæstetype
Firmafest personale skal kunne håndtere både service og stemning. Når kollegaer mødes uden for kontoret, skal servering, bar og praktisk drift føles let, så arrangøren ikke ender med at styre glas, garderobe og oprydning hele aftenen.
Vi begynder med programmet: ankomst, velkomstdrinks, middag, taler, baråbning, natmad og afslutning. Derefter anbefaler vi roller og mødetider, så personalet er klar før gæsterne og ikke først lærer rummet at kende midt i travlheden.
Målet er et hold, der kan arbejde selvstændigt, stille gode spørgsmål før eventet og skabe ro omkring de praktiske detaljer på dagen.
Tjenere
Servering, afrydning, buffetflow, kaffe, dessert og praktisk ro på gulvet.
Bartendere
Baropsætning, vin, øl, cocktails, alkoholfri servering og styr på kø ved baren.
Værter
Velkomst, garderobe, check-in, navneskilte og hjælp til gæsteflow ved ankomst.
Runners og crew
Opfyldning, flyt, back-of-house support og praktiske opgaver under hele arrangementet.
BEMANDINGSRATIO
Et praktisk udgangspunkt før tilbuddet
Tallene er tommelfingerregler. Den rigtige bemanding afhænger af køkken, bar, adgang, gæsternes ankomstmønster og hvor formelt arrangementet skal føles.
Reception med stående servering: ofte 1 serveringsprofil pr. 20-25 gæster.
Siddende firmafest: ofte 1 tjener pr. 10-15 gæster afhængigt af menu og tempo.
Bar efter middag: ofte 1 bartender pr. 50-70 gæster afhængigt af drinkskort.
Fra ca. 8-10 medarbejdere anbefaler vi en supervisor eller tydelig holdansvarlig.
LOKALE EKSEMPLER
København, Frederiksberg og Sjælland
Julefrokost på Vesterbro med bar, servering og garderobe.
Sommerfest i Nordhavn med velkomstdrinks, buffet og runners.
Corporate event på Frederiksberg med check-in, reception og oprydning.
FAQ
Spørgsmål før booking
Hvor mange medarbejdere skal vi bruge til firmafest?
Det afhænger af gæstetal, serveringsform og bar. Som udgangspunkt bruger vi ofte 1 tjener pr. 10-15 gæster ved siddende middag og 1 bartender pr. 50-70 gæster ved enkel bar.
Kan I levere personale til julefrokost?
Ja. Vi bemander julefrokoster med tjenere, bartendere, garderobe, hosts, runners og eventuelt en supervisor til større hold.
Kan firmafest personalet hjælpe med oprydning?
Ja. Afrydning, glas, buffet, barafslutning og praktisk oprydning kan indgå, hvis det er aftalt i bemandingsplanen.
KONTAKT
Fortæl os om arrangementet
Udfyld de vigtigste detaljer, så vender vi tilbage med et konkret forslag til bemanding, roller og næste skridt.